La empresa TXOGITXU, S.L. con sede en San Sebastián (Guipuzcoa), ha confiado en AC INGENIEROS para llevar a cabo su Proyecto de Ampliación de Industria Cárnica de Vacuno.
Desde San Sebastián, TXOGITXU ofrece a sus clientes nacionales e internacionales, los mejores cortes de carne roja de vaca vieja y gorda. Con Imanol Jaca al frente, The Basque Butcher, su labor se centra en una primera selección de las mejores vacas desde Galicia a Centroeuropa, haciendo una segunda selección ya en casa para conseguir una excelente calidad y regularidad en su producto.
