AC Ingenieros ha desarrollado un importante estudio de viabilidad para un proceso de valorización de subproductos de la industria alimentaria a partir de un proceso ad hoc diseñado por AZTI TECNALIA en el marco del proyecto Provalue.
El proyecto Provalue tiene por titulo «promoción y capitalización de soluciones de valorización de residuos en la industria agroalimentaria del SUDOE «y ha sido financiado por el programa Interreg IVB SUDOE para dar respuesta a las necesidades de valorización de residuos den el territorio SUDOE, lo que contribuirá a potenciar la competitividad de todo el sector agroalimentario e impulsar el desarrollo de la biotecnología en el espacio europeo.
el proceso estudiado por AC Ingenieros y AZTI permite la obtención de compuestos de valor añadido a partir de residuos de la empresa estudiada. la opción evaluada presenta buena viabilidad técnica y económica y puede suponer una solución a los subproductos generados por la empresa estudiadas así como otras empresas similares.
